Her er maten vi aldri bør ta med inn i huset

30-års forskning fra FN… Her er maten vi aldri bør ta med inn i huset

Hva er FN enkelt forklart?
FN er en global internasjonal organisasjon grunnlagt i 1945 som har som sin viktigste jobb å sikre fred og sikkerhet i verden. Den har 193 medlemsland. Medlemmene er stater og de omfatter, med noen få unntak, alle suverene stater i verden. FN har hovedkontor i New York i USA.

Ultrabearbeidet mat du bør unngå, ifølge en 30-årig studie:

Å spise ultrabearbeidet mat er assosiert med en høyere risiko for tidlig død , ifølge en 30-årig studie ; men forskjellige matvarer har forskjellige effekter.

I følge FNs mat- og landbruksorganisasjon er ultrabearbeidet mat matvarer som inneholder “ingredienser som aldri eller sjelden brukes i mat, eller klasser av tilsetningsstoffer hvis funksjon er å gjøre sluttproduktet velsmakende eller mer tiltalende.”

Disse ingrediensene finnes i ting som brus, chips, pakkede supper, nuggets og iskrem, og kan inkludere konserveringsmidler mot mugg eller bakterier, kunstige fargestoffer, emulgatorer for å stoppe separering, og sukker, salt og fett tilsatt eller endret for å gjøre maten mer attraktiv. . .

Hovedstudieforfatter Dr. D., en førsteamanuensis i klinisk epidemiologi og ernæring ved Harvards TH Chan School of Public Health. Bearbeidet kjøtt og sukkerholdig mat og drikke er ikke forbundet med samme risiko som altfor bearbeidet hele korn, sa Mingyang Song.

Hva er bearbeidet kjøtt, uansett? -American Institute for Cancer Research %

Kjøtt har vist seg å ha større innvirkning på dødsrisikoen enn mange andre ultrabearbeidede matvarer, ifølge ny forskning.

Song beskrev korrelasjonen som “moderat” og bemerket at koblingen ikke var like sterk blant alle typer ultrabearbeidet mat.

“Den positive assosiasjonen er hovedsakelig drevet av flere undergrupper, inkludert bearbeidet kjøtt og sukkersøtet eller kunstig søtet drikke,” sa han.

Paulette Goddard, pensjonert professor i ernæring, matstudier og matforskning. Marion Nestle sa at funnene i denne studien stemmer overens med hundrevis av andre på dette feltet, men det som gjør det unikt er at det bryter ned forskjellige undergrupper innenfor kategorien ultrabearbeidet mat. folkehelse ved New York University.

Trenger vi å kvitte oss med all ultrabearbeidet mat?

Song sa at han ikke anbefaler å fullstendig avvise all ultrabearbeidet mat fordi de er en mangfoldig kategori.

“For eksempel regnes frokostblandinger og fullkornsbrød også som altfor bearbeidet mat, men de inneholder en rekke nyttige næringsstoffer som fiber, vitaminer og mineraler,” sa han. “På den annen side tror jeg folk bør prøve å unngå eller begrense forbruket av noen ultrabearbeidede matvarer, for eksempel bearbeidet kjøtt, sukkersøtede drikker, så vel som potensielt kunstig søtede drikker.”

Det er flere spørsmål å besvare når det kommer til ultrabearbeidet mat.

For det første er den siste studien kraftig på grunn av hvor lang tid den dekker, men det er en observasjonsstudie. Pensjonert forsker Dr. fra Quadram Institute of Bioscience i Storbritannia. Dette betyr at selv om forskere kan observere en sammenheng, kan de ikke si at mat var årsaken til dødsfallene, sa Peter Wilde.

Forskere må også se mer på ingredienser i ultrabearbeidet mat som kan påvirke helsen – enten det er tilsetningsstoffer, emulgatorer eller smaker – for å gi råd til myndigheter og institusjoner om hvordan de skal regulere mat, sa Song.

Generell ernæring er viktigst

Song sa at forskere også fant at den viktigste faktoren som reduserer risikoen for død er en persons generelle diettkvalitet.

“Hvis folk følger et generelt sunt kosthold, tror jeg de ikke trenger å være redde eller freak out,” sa han. “Generelt kosthold er fortsatt den viktigste faktoren som bestemmer helseutfall.”

Wilde sa at et sunt kosthold er variert med så mange fargerike frukter og grønnsaker og hele korn som mulig.

“Hvis du er bekymret for mattilsetningsstoffer, velg mat med lave nivåer av tilsetningsstoffer,” sa han i en e-post. “Vær oppmerksom på næringsinnholdet i (ultrabearbeidet mat) du velger å konsumere.”

Det er også viktig å være klar over at mat bør inntas på en balansert måte. Fruktjuice inneholder gunstige vitaminer, mineraler og antioksidanter når den konsumeres i moderate mengder, men vil inneholde høye nivåer av sukker, noe som kan oppheve fordelene hvis de konsumeres for mye, sa Wilde.

“Dette er ikke svart-hvitt,” sa han. “En gitt mat er verken god eller dårlig, den inneholder elementer av begge deler, og balansen mellom de to kan avhenge av hvor mye du spiser.”

Kilde: HaberVitrini

LES OGSÅ

Diyar21Haber

Kandilli son depremler listesi için TIKLAYIN

AFAD son depremler listesi için TIKLAYIN

DEPREM iLE iLGiLi HABERLER - TIKLA ve OKU

D21 GÜNCEL

Cumhurbaşkanı Erdoğan Azerbaycan’da

D21 GÜNCEL

Nijerya Devlet Başkanı Tinubu: Gazze’deki saldırılara son verilmeli

D21 KAZA

Otomobil ile traktörün çarpıştı: 1’i ağır 3 yaralı

D21 Deprem

Son dakika deprem mi oldu? Az önce deprem nerede oldu? İstanbul, Ankara, İzmir ve il il AFAD son depremler 12 Kasım 2024

D21 Türkiye Yerel Haber

Sivas’ta Park Halindeki Otomobil Alev Alev Yandı

D21 Türkiye Yerel Haber

Alanya’da Morgda Bekleyen Cenazeye Ödeme Krizi!

D21 EKONOMI

Borsada dün sermaye artırımı kararı alan 2 şirket

D21 EKONOMI

Otokar, pikap pazarına giriş yaptı

D21 GÜNCEL

Erbaş: Derdimiz aşırılıklardan, hurafelerden uzak, doğru dini bilgiyi insanlara ulaştırmak

KAZA Türkiye Yerel Haber

Antalya’da zincirleme kaza! Kazada aracın içinde sıkışan annesinin elini bir an olsun bırakmadı

D21 Türkiye Yerel Haber

Çarpıcı araştırma: Sosyal medya ruh sağlığını nasıl etkiler?

D21 Türkiye Yerel Haber

Sicilya da Sel! Daha Bitmedi!

D21 DiYARBAKIR YEREL HABER

Günümüzde Koştururken kaçırdıklarımız!

MAGAZİN

“Can Borcu”… ATV’NİN YENİ DİZİSİNDEN İLK KARELER!..

D21 MAGAZİN

Şükran Ovalı'dan sürpriz şarkı!

D21 MAGAZİN

“TAKINTILAR“ ın galası gerçekleşti!

D21 MAGAZİN

Mehmet Ali Erbil’den dikkat çeken sözler! Bu adamlar bizi öldürürdü

Yaşam

İzmir’de elektrik sobası faciası: Beş kardeş çıkan yangında can verdi

BÖLGE HABER D21 Türkiye Yerel Haber

Malatya’da Merkez 27 ve 34 İnşaat Alanlarından İlk Görüntüler! Yeni Mahalleler İçin Geri Sayım Başladı!…

Türkiye Yerel Haber Yaşam

İzmir’de Elektrik Sobası Faciası: 5 Kardeş Hayatını Kaybetti

Leietaker- og utleierspenninger eskalerer i…

Leietaker- og utleierspenninger eskalerer i Alanya: overraskende krav I Alanya…

  Kasım 10, 2024

Nordmann bosatt i Alanya funnet…

Nordmann bosatt i Alanya funnet død i sitt hjem En…

  Kasım 4, 2024

En safarisjåfør som ikke blir…

En safarisjåfør som ikke blir lei av Alanya Mens safarisjåføren…

  Kasım 4, 2024

Forferdelig ulykke i Alanya: Kvinne…

Forferdelig ulykke i Alanya: Kvinne dør mens hun prøver å…

  Kasım 2, 2024

Alanya opplever sin verste sesong:…

Verste sesong: Handelsmenn vil slutte i jobben! Det eneste håpet…

  Ekim 10, 2024

Gendarmeri-sjåfører i Alanya tilga ikke

Gendarmeri-sjåfører i Alanya tilga ikke I søknaden utført av gendarmeriet…

  Eylül 20, 2024

Upassende bilde på Alanya Ulaş-stranden

Upassende bilde på Alanya Ulaş-stranden En hendelse som fant sted…

  Eylül 20, 2024

2 turister på den veltet…

2 tyske turister på den veltet motorsykkel ble skadet I…

  Eylül 5, 2024